Batátové lievance s kuracím mäsom
07.09.2014 21:36
Suroviny:
- 1 veľký batát
- 60-70g špaldovej jemne mletej múky
- 1 vajíčko
- soľ, korenie, oregano
- olivový olej
- 1 malá cibuľa
- 1 hrnček zelenej fazuľky
- malá žltá paprika
- 200g kuracích pŕs
Olúpaný a na kocky pokrájaný batát si uvaríme domäkka. Keď miene vychladne, tak ho rozpučíme vidličkou, pridáme jedno vajíčko a premiešame. Postupne začneme pridávať múku, kým nevznikne husté cesto. Okoreníme, osolíme, pridáme oregano, alebo iné obľúbené korenie a na rozpálenom olivovom oleji si opečieme malé lievance. Popri ich opekaní si v druhej panvičke rozpálime olivový olej, na ňom opečieme cibuľku, pridáme kuracie mäsko, ktoré zároveň so zelenou fazuľkou a žltou paprikou 10 minút podusíme. Hotové batátové lievance podávame so zmesou kuracieho mäška, fazuľky a papriky.
Dobrú chuť...J.
Diskusní téma: Batátové lievance s kuracím mäsom
Nebyly nalezeny žádné příspěvky.