Bio šošovička s cukinou a vajíčkom

08.09.2014 08:01

Suroviny:

plechovka bio šošovice
2 menšie cukiny
2 vajíčka
cibuľka
olivový olej
soľ, korenie

Na olivovom oleji si speníme cibuľku, na ktorej následne orestujeme na menšie kúsky nakrájanú cukinu. Šošovicu scedíme, prepláchneme v čistej vode a pridáme k orestovanej cukine. Osolíme, okoreníme a podávame s volským okom, alebo strateným vajíčkom.

Dobrú chuť...J.