Celozrnné cestoviny s cukinou, ricottou a kešu orieškami
05.01.2015 16:40
- celozrnné cestoviny
- cukina
- pór
- ricotta
- strúhaný syr /najlepší je parmezán, ale poslúži aj iný/
- kešu oriešky
- soľ, korenie a trochu chilli
- olivový olej
Príprava je záležitosť na 15 minút.
V prvom rade si dáme variť cestoviny a medzitým si na olivovom oleji orestujem pór s cukinou. Stačí im pár minút, pokým cukina nebude mäkká. Ale pozor, nerestujte zbytočne dlho, mala by ostať aj trošku chrumkavá, vtedy je najlepšia. Okoreníme, osolíme, a kto má rád štiplavé pridá trošku chilli.
Na cestoviny navrstvíme hotovú cukinu, dáme lyžicu ricotty, zasypeme strúhaným syrom a nasekanými kešu orieškami. Hotovo.
Dobrú chuť...J.
Diskusní téma: Celozrnné cestoviny s cukinou, ricottou a kešu
Nebyly nalezeny žádné příspěvky.