Ja ďakujem za milý komentár a je mi potešením, že chutí.....:)
J.
Pečené kuskusové placky s pórkom a mrkvou
22.10.2014 11:55
- 1 šálka kuskusu /2dcl/
- 2 šálky vývaru/vody
- pór 8-10 pol centimetrových koliesok
- 2 menšie mrkvičky
- 2 vajíčka
- 100 g strúhaného syra /eidam, mozzarela, parmezán/alebo mix viacerých
- soľ, korenie, bylinky
- olivový olej
- trochu celozrnnej strúhanky
Najprv si zalejeme kuskus vriacou vodou/vývarom a prikryjeme.
Na rozpálenom olivovom oleji necháme zmäknúť pór s nahrubo nastrúhanou mrkvou. Trvá to cca 5 minút.
Kuskus aj zmes pórku s mrkvou necháme vychladnúť a potom premiešame s vajíčkom, soľou, korením a bylinkami. Nakoniec primiešame nahrubo nastrúhaný syr.
Zo zmesi vytvarujeme placky veľkosti dlane a obalíme ich v strúhanke. Poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a pol hodinku pečieme pri 200 stupňoch.
Dobrú chuť...J.
Diskusní téma: Pečené kuskusové placky s pórkom a mrkvou
Datum: 18.11.2014
Vložil: protigustu
Titulek: Re: Kuskus
Datum: 04.11.2014
Vložil: Alice
Titulek: Kuskus
Vynikající recept, díky. Nikdy nevím, jak rodině předkládat kuskus kromě placiček nebo klasického kuskusu se zeleninou. Samozřejmě už mi ho nechtějí jíst. Děkuji ještě jednou.
Dobrou chuť!
Alice
Záznamy: 1 - 2 ze 2