Vynikající recept, díky. Nikdy nevím, jak rodině předkládat kuskus kromě placiček nebo klasického kuskusu se zeleninou. Samozřejmě už mi ho nechtějí jíst. Děkuji ještě jednou.
Dobrou chuť!
Alice
Pečené kuskusové placky s pórkom a mrkvou
22.10.2014 11:55
- 1 šálka kuskusu /2dcl/
- 2 šálky vývaru/vody
- pór 8-10 pol centimetrových koliesok
- 2 menšie mrkvičky
- 2 vajíčka
- 100 g strúhaného syra /eidam, mozzarela, parmezán/alebo mix viacerých
- soľ, korenie, bylinky
- olivový olej
- trochu celozrnnej strúhanky
Najprv si zalejeme kuskus vriacou vodou/vývarom a prikryjeme.
Na rozpálenom olivovom oleji necháme zmäknúť pór s nahrubo nastrúhanou mrkvou. Trvá to cca 5 minút.
Kuskus aj zmes pórku s mrkvou necháme vychladnúť a potom premiešame s vajíčkom, soľou, korením a bylinkami. Nakoniec primiešame nahrubo nastrúhaný syr.
Zo zmesi vytvarujeme placky veľkosti dlane a obalíme ich v strúhanke. Poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a pol hodinku pečieme pri 200 stupňoch.
Dobrú chuť...J.
Diskusní téma: Pečené kuskusové placky s pórkom a mrkvou
Datum: 04.11.2014
Vložil: Alice
Titulek: Kuskus
Datum: 18.11.2014
Vložil: protigustu
Titulek: Re: Kuskus
Ja ďakujem za milý komentár a je mi potešením, že chutí.....:)
J.
Záznamy: 1 - 2 ze 2