Pšenovo zemiakové knedlíky

03.09.2014 09:27

Zdravšia varianta tak obľúbených knedlíkov :)

 

  • 50g uvareného pšena
  • 125g uvarených zemiakov
  • 100g celozrnnej múky
  • 1 vajíčko
  • pol lyžičky soli
  • šunka (95%)
  • syr (mozzarela)

 

Zo zemiakov, pšena, múky, vajíčka a soli vypracujeme knedlíkové cesto, ktoré naplníme napr. šunkou a mozzarelou. Fantázii sa medze nekladú. Uvaríme v osolenej vode, pokým nevyplávajú na povrch. Ja som ich posypala opečenou cibuľkou a kopčekom lučiny.

Dobrú chuť ... J.

Štítky:

| | | | |

Zpět

Diskusní téma: Pšenovo zemiakové knedlíky

Nebyly nalezeny žádné příspěvky.

Přidat nový příspěvek