Pšenovo zemiakové knedlíky
03.09.2014 09:27
Zdravšia varianta tak obľúbených knedlíkov :)
- 50g uvareného pšena
- 125g uvarených zemiakov
- 100g celozrnnej múky
- 1 vajíčko
- pol lyžičky soli
- šunka (95%)
- syr (mozzarela)
Zo zemiakov, pšena, múky, vajíčka a soli vypracujeme knedlíkové cesto, ktoré naplníme napr. šunkou a mozzarelou. Fantázii sa medze nekladú. Uvaríme v osolenej vode, pokým nevyplávajú na povrch. Ja som ich posypala opečenou cibuľkou a kopčekom lučiny.
Dobrú chuť ... J.
Diskusní téma: Pšenovo zemiakové knedlíky
Nebyly nalezeny žádné příspěvky.