Pšenový koláč s jablkami a konopným semienkom

Rozpis je na malú tortovú formu o priemere 17cm... pri použití veľkej formy, zdvojnásobte množstvo surovín uvedených v rozpise

V prípade, že chcete,, aby bol tento recept bezlepkový, stačí použiť bezlepkové ovsené vločky

• 70g pšena /v suchom stave/

• 35g ovsených vločiek 

• 1 vajíčko

• 1 lyžica kokosového oleja

• 1 lyžička bezfosfátového prášku do pečiva

• 1 lyžička škorice

• 2 lyžice agávového sirupu /medu, ryžového sirupu/...popr. stévia, alebo iné sladidlo

• 2 lyžice konopného semienka

• 1 veľké jablko

Pšeno prepláchneme horúcou vodou, minimálne 2x, aby sa z neho odstránila prípadná horkosť. Zalejeme dvojnásobným množstvom vody, privedieme k varu a 15 minút varíme. Po scedení ho prepláchneme studenou vodou, aby nebolo horúce, pridáme k nemu ovsené vločky, vajíčko, kokosový olej, škoricu, prášok do pečiva, agávový sirup a všetko spolu zmixujeme na kašu. Kľudne použite ponorný mixér. Nakoniec primiešame konopné semienko a jablko, ktoré nakrájame na malé kocky.

Zmes vylejeme do formy a pečieme 35-40 minút na 175 stupňov

Dobrú chuť...J.