Syrové loptičky z karfiolu
05.09.2014 17:50
Inšpirácia: www.fitnessguru.sk
Suroviny:
- 1 menší karfiol
- 1 mozzarela
- 3 lyžice cream cheese /philadelphia, lučina....alebo akýkoľvek iný krémový syr/
- 3 lyžice bieleho hustého jogurtu
- strúhaný parmezán
- 2 vajíčka
- soľ, korenie, oregano, paprika /výborná je údená/
- celozrnná strúhanka
Karfiol uvaríme vo vode, alebo na pare a po vychladnutí rozmačkáme vidličkou. Môžete použiť aj ponorný mixér, je to rýchlejšie. Primiešame creme cheese, jogurt, mozzarelu a soľ. Ak bude cesto riedke, zahustíme strúhankou. Túto zmes dáme na pol hodinku do mrazáku a medzitým si pripravíme do jednej miske rozšľahané vajíčka a do druhej misky strúhanku s nastrúhaným parmezánom a koreninami. Po ubehnutej pol hodinke vytvarujeme zo zmesi guľky, ktoré obalíme vo vajíčku a následne v strúhanke. Ukladáme na plech, vyložený papierom na pečenie a pečieme 30 - 35 minút na 200 stupňov.
Dobrú chuť... J.
Diskusní téma: Syrové loptičky z karfiolu
Nebyly nalezeny žádné příspěvky.