Tekvicové muffiny
04.09.2014 18:30
Suroviny:
- 1 a pol šálky celozrnnej múky /ja dávam špaldovú/
- 1 šálka tekvicového pyré /uvarená a rozmixovaná tekvica/
- 1 šálka ovsených vločiek
- 1/3 šálky hnedého cukru
- 2/3 šálky mandľového mlieka /môže byť aj obyčajné, alebo akékoľvek iné/
- 1/3 šálky jablkového pyré /uvarené a rozmixované jablká, alebo výživa/
- 1 a pol čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1 čajová lyžička jedlej sódy
- 2 čajové lyžičky perníkového korenia
- 2 bielky
- 1 čajová lyžička soli
- pol zrelého banánu
- a za dve hrste hrozienok
V jednej miske som si zmiešala suché suroviny (múku, ovsené vločky, perníkové korenie, prášok do pečiva, jedlú sódu, soľ, hnedý cukor) a v druhej miske všetky mokré suroviny (vaječné bielky, mlieko, rozpučený banán, jablkové pyré, tekvicové pyré). Suchú zmes som vysypala do mokrej zmesi a vymiešala do hladka. Nakoniec som vmiešala hrozienka. Pečie sa pri 200 stupňoch, približne 25-30 minút.
Dobrú chuť... J.
Diskusní téma: Tekvicové muffiny
Nebyly nalezeny žádné příspěvky.