Celozrnné jablkové muffiny
07.11.2014 11:27
- 80g špladovej hladkej múky
- 50g celozrnnej múky
- 75g ovsených vločiek
- 100ml olivového oleja
- 180ml mlieka
- 1 vajíčko
- 1 väčšie jablko
- 3 lyžičky prášku do pečiva /najlepšie bezfosfátový/
- pol lyžičky škorice
- štipka soli
- 70g trstinového cukru
- 50g mletých orechov /vlašských, mandlí, lieskových/
- hrsť hrozienok /1-2...podľa chuti/ kto nemá rád, vynechá
Vajce s cukrom vyšľaháme do peny, pridáme olej s mliekom a dobre premiešame. V druhej veľkej mise zmiešame múku s vločkami a s práškom do pečiva, pridáme štipku soli, škoricu, mleté orechy a premiešame. Obe zmesi spojíme a keď je všetko dobre premiešané, pridáme na malé kocky nakrájané jablko s hrozienkami. Cesto vystačí na 12 muffinkov. Pečieme približne 25-30 minút na 175 stupňov.
Dobrú chuť...J.
Diskusní téma: Celozrnné jablkové muffiny
Nebyly nalezeny žádné příspěvky.